Contar los elementos de un array en PHP

Para contar cuántos elementos tiene un array que hayamos creado tenemos dos funciones en PHP. Se trata de las funciones count() y sizeof(). La segunda de ellas es realmente un alias de la primera, con lo que la sintaxis y comportamiento es exactamente el mismo.

En algunos blogs he leído que sizeof() puede llegar a ser más rápido que count() pero mis pruebas siempre han sacado unos resultados prácticamente idénticos.

Sintaxis

count(array, modo);
sizeof(array, modo);

Parámetros

array: Obligatorio. Especifica el array del que queremos contar los elementos
modo: Opcional. Especifica el modo de contar. Los valores posibles son:
             0 - Valor por defecto. No hace falta especificarlo. Cuenta los elementos de primer nivel
             1 - Cuenta el array recursivamente y devuelve el total de elementos si es multidimensional
Veamos un par de ejemplos de funcionamiento:

$comida = array('frutas' => array('naranja', 'pera', 'manzana'),
                          'verduras' => array('tomate', 'pimiento'));

// Count normal
count($comida); // devuelve un 2

// Count recursivo
count($comida, 1); // devuelve un 7